Gerechten

Expert in catering op maat.

Hier vindt u ons assortiment. Maar er is meer mogelijk! Catering op maat is onze specialiteit. 

Naast onze gerechten en dranken hebben wij ook personeel en leveren wij materialen zoals glaswerk, serviesgoed, statafels, tenten, picknicksets, houten barren, biertaps, pizzakarren, heaters etc.

Onze prijzen zijn exclusief BTW, reiskosten en eventuele zondagtoeslag. Op al onze cateringdiensten en -leveringen zijn de Algemene Voorwaarden van De Ridder Catering onlosmakend toepassing.

Lunch

lunch
soep
300x200_Foto_000123
  • Beenham met honing/mosterddressing € 4,95

  • Rauwe ham met roomkaas € 5,95

  • Gerookte zalm met roomkaas € 6,25
  • Utregse Oude Gracht kaas € 4,95
  • Brie met honing € 4,95

  • Hummus met grillgroenten € 4,95

  • Huisgemaakte tonijnsalade met augurk € 4,95
  • Pastrami met truffelmayonaise € 5,95
  • Gerookte kipfilet met roomkaas € 4,95
  • Carpaccio met truffelmayonaise € 6,25

  • Italiaans (salami, chorizo, kaas, grillgroenten) € 4,95

  • Mozzarella met pesto en tomaat € 4,95
  • Huisgemaakte eiersalade € 4,95

  • meerprijs desem-/ glutenvrij / lactosevrij brood

Borrel bites

tapas.borrel.klus (2)
borrelhap3
luxe lunch
  • Luxe borrelhap € 1,50

    per hapje tenzij anders aangegeven - vanaf 20 personen te bestellen

  • Luxe canapé met:
    Carpaccio met Parmezaan en pijnboompitjes
    Geitenkaas met honing en vrucht
    Zalm met roomkaas en romaatje
    Brie met honing, komkommer en vrucht
    Hummus met grillgroenten
    Rauwe ham met pesto en vrucht
    Paling met zuivelspread, komkommer
    Utregse Oude Grachtkaas met tapenade
    Overig:
    Prikkertje mozzarella, tomaat en basilicum
    Gevulde eitjes
    Gehaktballetjes in de jus (€ 1,60)
    Yakitori saté (€ 1,60)
    Mini quiche (€ 2,95)

  • Wrap hapje (koud) € 1,60

    per hapje tenzij anders aangegeven - vanaf 20 personen te bestellen

  • Carpaccio met truffelmayonaise en pijnboompitten
    Gerookte zalm met roomkaas en komkommer
    Hummus met grillgroenten
    Gerookte kipfilet met pestodip
    Geitenkaas met walnoot
    Roomkaas en komkommer

  • Borrelhap standaard € 1,00

    per hapje tenzij anders aangegeven - vanaf 20 personen te bestellen

  • Utregse ‘Oude Gracht’ kaas
    Gegrilde worst
    Italiaans gekruide kaas
    Chorizo
    Jong belegen kaas
    Cervelaat
    Komkommer met roomkaas
    Vocking worst

  • Huisgemaakte sushi, maki of crispy roll € 18,95

    per rol

  • Sake (zalm)
    Tekka (tonijn)
    California (krab en avocado)
    Spicy Tuna (tonijn, pittige saus en komkommer)
    Rainbow (garnaal, krabstick en avocado)
    Avocado en mango
    Tamago (zoete omelet en komkommer)

Maaltijd

maaltijd1
zalm maaltijd
Carpaccio

  • vanaf 15 personen

  • Lasagne bolognese of vega lasagne of vega truffepasta € 18,95

    met frisse groene sla, stokbrood met kruidenboter

  • Bami/ nasi met saté van kippendijen € 17,50

    met kroepoek en atjar

  • Spareribs € 19,95

    met koolsalade, gebakken aardappels en knoflooksaus

  • Stoofvlees € 17,50

    met seizoensgroenten en witte rijst

  • Witlofschotel € 17,50

    met frisse groene sla

  • Zalm met dillesaus € 19,95

    met seizoensgroenten en aardappelgratin

  • Kiphaasjes met champignonroomsaus € 17,50

    met seizoensgroenten en aardappelgratin

  • Spaghetti/ macaroni € 16,95

    met frisse groene sla en stokbrood met kruidenboter

  • Stamppot (in het seizoen) € 16,95

    Met gebakken spekjes - meerprijs stoofvlees € 2,50

  • hutspot of boerenkool of andijvie of zuurkool
    gehaktbal of worst

  • Huisgemaakte soep (vanaf 8 personen): € 4,25

  • Tomaat-basilicumsoep / bospaddenstoelensoep / groentesoep / (Thaise) courgettesoep / mosterdsoep / paprikasoep / broccoli-spinaziesoep / kippensoep / uiensoep / courgette-komkommersoep
    In het seizoen: aspergesoep € 4,50 / pompoensoep € 4,75 / erwtensoep € 4,75

Buffet

20190523_De_Ridder_Catering (34 van 42)
shared dining
buffet1
  • Arabisch buffet € 26,95

    vanaf 20 personen

  • Turks brood met dip
    Couscous met kikkererwten, pompoen, ui, gember, courgette, wortel en rozijnen
    Stoofvlees met Marokkaanse kruiden
    Koolsalade met appel, ananas, rozijnen en cashewnoten
    Zoet-zuursalade
    Fruitsalade

  • Italiaans buffet € 26,95

    vanaf 20 personen

  • Stokbrood met kruidenboter en pesto
    Traditionele lasagne bolognese
    Vega truffelpasta met met spinazie en romaatjes
    Salade caprese
    Frisse groene salade
    Tiramisu
    Carpaccio of vitello tonato (meerprijs € 4,95)

  • Chinees/ Indische rijsttafel € 26,95

    vanaf 20 personen

  • Nasi en bami
    Indische gehaktballetjes
    Javaanse saté van kippendijen
    Sajour boontjes
    Runder stoofvlees
    Foe yong hai
    Zoetzuur
    Koolsalade

  • Granddessert buffet € 12,95

    vanaf 20 personen

  • Cheesecake
    Brownie
    Tiramisu
    Panna cotta
    Spekkoek
    Fruit en slagroom

  • Oosters buffet € 26,95

    vanaf 20 personen

  • Naanbrood met Oosterse korianderdip en houmous
    Javaanse saté van kippendijen
    Gemarineerde garnalen
    Oosterse bami
    Thaise salade
    Fruitsalade

  • Grootmoeders stampottenbuffet € 22,95

    vanaf 20 personen - keuze uit 2 stampotten

  • Boerenkool
    Zuurkool
    Andijvie
    Hutspot
    Gebakken spekjes
    Rookworst
    Stoofvlees
    Appelmoes

  • Paella buffet € 26,95

    vanaf 20 personen

  • Brood met dip
    Keuze uit paella mixta of paella carne
    Spaanse tomatensalade
    Groene salade
    Fruitsalade

Big Green Egg BBQ

Bruiloft Tosse en Nadine
Biefstuk
Bruiloft Tosse en Nadine
paella
  • Pinsa's & BBQ buffet € 36,95

    vanaf 40 personen - exclusief kosten grillmaster(s)

  • Diverse krokante pinsa’s vlees | vis | vegetarisch
    Big Green Egg BBQ buffet
    Friet (meerprijs)

  • Pinsa's € 29,95

    Pinsa is een kruising tussen pizza en focaccia. De ovale vorm, knapperige korst en zachte binnenkant, maakt de pinsa luchtig en licht verteerbaar. vanaf 35 personen - exclusief kosten grillmaster(s)

  • Diverse krokante pinsa's: vlees | vis | vegetarisch
    Keuze uit 2 rauwkosten:
    Groene salade | Tomaat-fetasalade | Koolsalade | Thaise mangosalade | Aardappelsalade | Parelcouscoussalade | Pastasalade | Zoetzuursalade | Quinoa salade | Bulgursalade

  • Pizzakar

    Authentieke Italian pizza gebakken in de houtoven van 400+ graden Celsius.

  • vanaf 35 personen - exclusief kosten pizzabakker(s)

High tea / wine

tea1
Shared dining
IMG_5536
  • High tea € 22,95

    Vanaf 15 personen

  • Mini sandwiches luxe belegd
    Wraps carpaccio | zalm | hummus
    Mini quiches
    Scones met clotted cream en jam
    Diverse zoete lekkernijen
    Carrot cake
    Lemon cheesecake

  • High wine € 22,95

    Vanaf 15 personen

  • Diverse desembroden met kruidenboter en pesto
    Tapasschaal met diverse buitenlandse kaas- en worstsoorten
    Olijven
    Prikkertje mozzarella, tomaat, basilicum
    Zoete peper met roomkaas
    Gehaktballetjes in pittige tomatensaus

Feesten & events

feesten3
feesten1
Bruiloft-ErikBoukje-313-1
  • (bedrijfs)Feest, bruiloft of receptie

    Voor al uw evenementen en feesten, zoals bruiloften en personeelsbijeenkomsten, gaan wij graag in gesprek en maken wij een offerte voor u op maat. Wij kunnen uw event van a tot z voor uw verzorgen.

Materialen

bar + tent + heater
zwarte-afrok-statafel
glaswerk
Bierbankset 180
  • Glaswerk € 0,35

    prijs per stuk tenzij anders aangegeven

  • Longdrinkglas
    Wijnglas
    Fluitje
    Champagneglas
    Picardieglas

  • Diversen

  • Pizzawagen op trolley
    Bar met biertap, spoelbak en houten ombouw
    Koelbuffet met flessennest, ledverlichting en houten ombouw
    Easy-up tent
    Heater + glasfles
    Bierfusten
    Koffiezetapparaat en thermoskannen

  • Serviesgoed € 1,50

  • Dinerbord met bestek
    Soepkom met lepel
    Dessertbord met bestek
    Gebaksbord met vork
    Ook mogelijk in duurzame disposables

  • Meubilair

  • Statafel + afrok
    Buffettafel + afrok
    Picknickset
    Eettafel
    Eettafelstoelen

  • Uitgangspunten Verhuur

    Alle materialen worden schoongemaakt door opdrachtgever. Uitzondering voor serviesgoed, chafing dishes, serveerschalen, bestek, glaswerk en tafellinnen – deze dienen wel veegschoon gemaakt te worden. Bij schade aan materialen wordt de vervangingswaarde in rekening gebracht. De Ridder Catering stelt zich niet aansprakelijk voor schade ten gevolge van de gehuurde materialen. Voor het op- en afbouw van materialen rekenen wij € 50,- (begane grond).

Contact catering

Floridadreef 58
3565 AM Utrecht

Let's be social

Openingstijden catering

maandag08:30 – 17:00
dinsdag08:30 – 17:00
woensdag08:30 – 17:00
donderdag08:30 – 17:00
vrijdag08:30 – 17:00
  
  

Ontvang tips en leuke acties!

Meld je aan en ontvang als eerste onze aanbiedingen!

©2022 BBQ & Bites | Algemene voorwaarden | Privacybeleid

Design & development: Optima Media