Gerechten De Ridder Catering

Expert in catering op maat.

Hier vindt u een greep uit ons catering assortiment. Maar er is veel meer mogelijk! Persoonlijke catering op maat is onze specialiteit. 

Naast onze gerechten, live cooking, bites en dranken hebben wij ook professioneel horecapersoneel en leveren wij materialen zoals glaswerk, serviesgoed, statafels, tenten, picknicksets, houten barren, biertaps, pizzakarren, heaters etc.

Onze prijzen zijn exclusief BTW, reiskosten en eventuele zondag-/ feestdagentoeslag. Op al onze cateringdiensten, -leveringen en offertes zijn de Algemene Voorwaarden van De Ridder Catering onlosmakend toepassing.

Lunch

  • Vega 5,25

    Jonge kaas
    Utregse Oudegracht kaas
    Geitenkaas
    Brie met honing
    Grillgroenten met feta
    Eiersalade
    Vega Filet Americain
    Carprese
    Roomkaas
    Hummus met ei
    Avocadospread met ei

  • Vegan 5,25

    Hummus met grillgroenten
    Vegan kaas
    Groentespread
    Avocadospread met groenten

  • Lunchbestelling

    U kunt uw lunchbestelling per e-mail aan ons sturen. Vermeld u daarbij graag het aantal personen, de gewenste broodsoort en eventuele allergieën. Wij maken vervolgens voor u een variatie van de desbetreffende broodsoort en beleg, waarbij standaard een verhouding van 50% vega en 50% vlees/vis wordt aangehouden. Uiteraard kunnen we deze verhouding voor u aanpassen. Voor individuele bestellingen per persoon en/of aparte verpakkingen wordt een meerprijs in rekening gebracht.

Borrel bites

  • Luxe borrelhap € 1,50

    per hapje tenzij anders aangegeven - vanaf 20 personen te bestellen

    Luxe canapé met:
    Carpaccio
    Geitenkaas
    Zalm
    Brie
    Hummus
    Rauwe ham
    Paling
    Utregse Oude Grachtkaas
    Overig:
    Prikkertje mozzarella, tomaat en basilicum
    Gevulde eitjes
    Gehaktballetjes in de jus 2 st (€ 1,95)
    Yakitori saté (€ 2,55)
    Mini quiche (€ 4,25)

  • Borrelhap standaard € 1,00

    vanaf 20 personen te bestellen

    Utregse ‘Oude Gracht’ kaas
    Grillworst
    Chorizo
    Jong belegen kaas
    Cervelaat
    Komkommer met roomkaas
    Vocking worst

  • Wrap borrelhap (koud) 1,60

    per 6 hapjes per wrap

    Carpaccio € 1,75
    Gerookte zalm €1,75
    Hummus
    Gerookte kipfilet
    Geitenkaas

Maaltijd

  • vanaf 15 personen

  • Vega € 19,95

    Truffelpasta met spinazie en romaatjes
    Lasagne
    Pasta puttanesca
    Bami met vega saté
    Stoof met groenten
    Vega masala
    Groenteschotel
    Stamppot

  • Vis € 19,95

    Garnalen met witte rijst
    Puttanesca pasta
    Zalm € 22,95

  • vanaf 15 personen

  • Vlees 19,95

    Traditionele lasagne bolognese
    Kiphaasjes in roomsaus
    Pasta met kip en courgette
    Bami met saté of kip ketjap
    Masala kip
    Groenteschotel
    Spaghetti of macaroni
    Stamppot

  • Huisgemaakte soep € 4,25

    vanaf 8 personen

    Tomaat-basilicumsoep / bospaddenstoelensoep / groentesoep / (Thaise) courgettesoep / mosterdsoep / paprikasoep / broccoli-spinaziesoep / kippensoep / uiensoep / courgette-komkommersoep
    In het seizoen: aspergesoep € 4,75 / pompoensoep € 4,75 / erwtensoep € 5,25

Buffet

  • Oud Hollands buffet € 26,95

    vanaf 20 personen

    Brood met dip
    Gehaktballetjes in de jus of met tomatensaus
    Stoofvlees
    Warme beenham
    Aardappeltjes uit de oven
    Frisse gemengde salade
    Fruitsalade

  • Italiaans buffet € 26,95

    vanaf 20 personen

    Stokbrood met kruidenboter en pesto
    Traditionele lasagne bolognese of vega lasagne
    Pasta met kip en courgette in roomsaus of vega truffelpasta met met spinazie
    Salade caprese
    Frisse groene salade
    Tiramisu
    Carpaccio of vitello tonato (meerprijs € 4,95)

  • Indische rijsttafel € 26,95

    vanaf 20 personen

    Nasi en bami
    Indische gehaktballetjes of vega balletjes
    Javaanse saté van kippendijen
    Sajoer boontjes
    Tahoe tempeh
    Zoetzuur
    Mangosalade

  • Granddessert buffet € 10,95

    vanaf 20 personen

    Cheesecake
    Brownie
    Tiramisu
    Panna cotta
    Spekkoek
    Fruit en slagroom

  • Surinaams buffet € 26,95

    vanaf 20 personen

    Bara
    Witte rijst
    Kip masala of kip ketjap
    Gemarineerde garnalen
    Petjel Javaanse groentesalade
    Kousenband
    Zoetzure komkommer

  • Grootmoeders stampottenbuffet € 22,95

    vanaf 20 personen - keuze uit 2 stampotten

    Boerenkool
    Zuurkool
    Andijvie
    Hutspot
    Gebakken spekjes
    Rookworst
    Stoofvlees
    Appelmoes

  • Paella buffet € 26,95

    vanaf 20 personen

    Brood met dip
    Keuze uit paella mixta of paella carne
    Spaanse tomatensalade
    Groene salade
    Fruitsalade

Big Green Egg BBQ

Feesten & events

  • (bedrijfs)Feest, bruiloft of receptie

    Voor al uw evenementen en feesten, zoals bruiloften en personeelsbijeenkomsten, gaan wij graag in gesprek en maken wij een offerte voor u op maat. Wij kunnen uw event van a tot z voor uw verzorgen.

Materialen

  • Uitgangspunten Verhuur

    Alle materialen worden schoongemaakt door opdrachtgever. Een aantal materialen hoeven niet schoongemaakt te worden, maar wij vragen wel vriendelijk om deze materialen volledig veegschoon en leeg retour te geven:

  • serviesgoed en bestek
    chafing dishes (zonder water e/o inhoud)
    glaswerk
    tafellinnen
    De materialen worden bezorgd bij de ingang op de begane grond. Een aantal artikelen kunnen alleen in combinatie met op- en afbouw gehuurd worden. De kosten voor de op- en afbouw wordt apart naast de huurprijs berekend. Voor het ophalen van de materialen vragen wij u om deze transportklaar te zetten bij de ingang op de begane grond. Bij schade aan of het ontbreken van materialen wordt de vervangingswaarde in rekening gebracht. De Ridder Catering stelt zich niet aansprakelijk voor enige schade ten gevolge van de gehuurde materialen.